第14章

一大早 陳燁踏入食堂，目光掃過(guò)四周。幾口大鍋在灶上冒著熱氣，今日的早餐顯然是小米粥、饅頭和咸菜絲的搭配。粥已然煮上，無(wú)需太多操心，當(dāng)務(wù)之急是制作饅頭和處理咸菜。

三個(gè)忙得不可開(kāi)交的廚工看到陳燁悠哉游哉地閑逛，心中難免有些不快。周鐵柱眼珠一轉(zhuǎn)，突然捂著肚子喊道：“小陳，我肚子不舒服，你來(lái)幫忙揉面吧！”

說(shuō)完，他麻利地解下圍裙，一溜煙跑向后院。其他兩人見(jiàn)狀，忍不住嘲諷。

“老周這懶驢上磨屎尿多，一干活就渾身是病。”王鐵財(cái)撇了撇嘴。

孫虎子也附和道：“就是，每回都這樣，真不知道他是怎么混到現(xiàn)在的。”

周鐵柱咧嘴一笑，腳下生風(fēng)般溜走了。

陳燁應(yīng)了一聲，系上圍裙，來(lái)到水槽前仔細(xì)洗手。他的動(dòng)作熟練而認(rèn)真，每個(gè)指縫都沒(méi)有放過(guò)。

王鐵財(cái)暗中觀察，見(jiàn)陳燁如此講究衛(wèi)生，不禁暗自點(diǎn)頭。原本他和孫虎子打算找茬，若是陳燁不洗手就和面，正好給這新來(lái)的上一課。誰(shuí)知這一招竟然沒(méi)派上用場(chǎng)。

陳燁站在案板前，目光落在那一大團(tuán)面上。這一缸面約有八十斤重，對(duì)于要供應(yīng)近五千工人的食堂來(lái)說(shuō)，不過(guò)是杯水車薪。他二話不說(shuō)就開(kāi)始揉捏，動(dòng)作行云流水，絲毫不像個(gè)新手。

王鐵財(cái)屏息凝神，卻見(jiàn)陳燁一只手揉捏，另一只手迅速將面團(tuán)攏到跟前。那么大一團(tuán)面在他手下竟顯得輕若無(wú)物。動(dòng)作不僅快，還干凈利落，最主要的是這案上竟然一點(diǎn)面屑都沒(méi)沾上。

陳燁迅速將面揉好，隨即切成一個(gè)個(gè)大小均勻的饅頭。王鐵財(cái)本想挑剔兩句，可看著那切面均勻、幾乎看不到氣泡的面團(tuán)，話到嘴邊又咽了回去。再看看自己那團(tuán)面，不由得咬牙切齒，高下立判。

孫虎子見(jiàn)陳燁三下五除二就將剩下兩缸面也處理完畢，豎起大拇指夸贊道：“嘿，小陳，真有兩下子??！要不也來(lái)幫我切切咸菜？”

陳燁擦了擦額頭的汗水，淡然道：“孫哥，讓我歇會(huì)兒吧。”

孫虎子一聽(tīng)這話，臉色立馬沉了下來(lái)。他瞇起眼睛，語(yǔ)氣中帶著幾分挑釁：“哎喲，小陳，你這新人挺傲??！第一次見(jiàn)面，連你孫哥的面子都不給？”

“周鐵柱讓你揉饅頭你就幫，我讓你切咸菜你就不樂(lè)意，看來(lái)是我面子不夠嘍？”孫虎子陰陽(yáng)怪氣地說(shuō)道，顯然是說(shuō)給陳燁聽(tīng)的。

陳燁神色不變，平靜地回應(yīng)：“孫哥，我的工作還沒(méi)安排呢。剛才是因?yàn)橹軒煾刀亲犹郏也艜簳r(shí)幫忙?！?/p>

“您現(xiàn)在不是挺精神的嗎？要是我搶了您的活，萬(wàn)一科長(zhǎng)進(jìn)來(lái)看見(jiàn)我在干活兒，您在歇著，那您豈不是要吃掛落？”

陳燁這番話說(shuō)得滴水不漏，讓孫虎子連埋怨的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。王鐵財(cái)聽(tīng)罷，對(duì)這個(gè)新來(lái)的小子倒是有幾分刮目相看，心想這小子還真是八面玲瓏。

不多時(shí)，周鐵柱掐著點(diǎn)兒回來(lái)了。他剛進(jìn)食堂系上圍裙，呂德明就帶著幾位大師傅來(lái)到了食堂。負(fù)責(zé)清理食堂的服務(wù)員也陸續(xù)到崗。

食堂后廚除了一位表情嚴(yán)肅的面案師傅是個(gè)三十出頭的婦女，剩下的清一色都是男人。陳燁站在一旁，默默觀察著這群人的舉止。

呂科長(zhǎng)又向大家介紹了陳燁，順便給陳燁介紹了兩位大師傅。食堂共有兩位大師傅，所有新來(lái)的學(xué)徒都得被他們挑選。

“這位是張鐵林張師傅，這位是楊樂(lè)安趙師傅。他們倆主要負(fù)責(zé)灶上炒菜，手藝都是一等一的。”李科長(zhǎng)介紹道。

張鐵林是個(gè)禿頂?shù)陌肿?，約莫四十五六歲的年紀(jì)。個(gè)子不高，肚子圓鼓鼓的，光溜溜的腦門上紅光滿面。見(jiàn)到陳燁時(shí)笑瞇瞇的，活像個(gè)彌勒佛。

他身后跟著三個(gè)人高馬大的年輕人，想必是他的徒弟。三人虎視眈眈地盯著陳燁，眼神中透著幾分?jǐn)骋狻?/p>

陳燁不動(dòng)聲色，只是淡淡地點(diǎn)了點(diǎn)頭，算是打過(guò)招呼。

另一位楊樂(lè)安則是個(gè)五十多歲的老頭。雖說(shuō)年紀(jì)不算太大，可兩鬢斑白，腰背佝僂，說(shuō)話時(shí)總是雙手背在身后，一副苦大仇深的模樣。

他身邊只有一個(gè)十八歲上下的小伙子，看起來(lái)有些拘謹(jǐn)，顯然只收了這一個(gè)徒弟。那小伙子偷偷打量著陳燁，眼中既有好奇又有幾分警惕。

張鐵林笑呵呵地走上前，拍了拍陳燁的肩膀說(shuō)：“小陳啊，你剛來(lái)可能不知道。我張鐵林的祖上可是給皇帝做過(guò)百壽宴的御廚。”

他指了指身后的三個(gè)徒弟，自豪地說(shuō)道：“看到?jīng)]，你前面這三位師兄都是跟我學(xué)的，現(xiàn)在都能獨(dú)當(dāng)一面了。”

“跟著我干，保你吃香喝辣。”張鐵林眨了眨眼，語(yǔ)氣中帶著幾分誘惑，“怎么樣？愿不愿意拜我為師？”

陳燁聞言，眉頭微微一挑，心中暗自盤算起來(lái)。他并未立即回答，而是將目光投向了另一位看起來(lái)不茍言笑的楊樂(lè)安。

楊樂(lè)安似乎察覺(jué)到了陳燁的目光，抬起頭來(lái)，兩人的視線在空中交匯。那一瞬間，陳燁仿佛看到了楊樂(lè)安眼中閃過(guò)一絲復(fù)雜的情緒，但很快又恢復(fù)了平靜。

張鐵林臉上的笑容逐漸消失，眼中閃過(guò)一絲不悅。

“小陳同志，你這是何意？”張鐵林的聲音冷了下來(lái)。

陳燁微微一笑，不卑不親地回答：“張師傅，您的好意我心領(lǐng)了。只是我這人向來(lái)有自己的打算，不想隨便拜師?！?/p>

張鐵林的三個(gè)徒弟頓時(shí)炸了鍋。

“呵，這小子還挺傲！”

“你以為你是誰(shuí)啊？我?guī)煾凳悄阆氚菥湍馨莸?？?/p>

“就你這樣的，也配當(dāng)我?guī)煹?？?/p>

陳燁面不改色，目光平靜地看著他們。張鐵林?jǐn)[了擺手，假意寬容道：“年輕人有想法是好事。不過(guò)小陳啊，這食堂里沒(méi)個(gè)師傅罩著，可不好混。”

楊樂(lè)安站在一旁，沉默不語(yǔ)。呂科長(zhǎng)見(jiàn)狀，眉頭微皺，對(duì)陳燁使了個(gè)眼色。

陳燁會(huì)意，跟著呂科長(zhǎng)走到食堂外的楊樹(shù)下。呂科長(zhǎng)嘆了口氣：“小陳，你這是何必呢？”

陳燁從兜里掏出一包煙，恭敬地遞給呂科長(zhǎng)?！皡慰崎L(zhǎng)，您別擔(dān)心，我自有打算?！?/p>

呂科長(zhǎng)接過(guò)煙，狐疑地打量著陳燁。“你小子，該不會(huì)還想當(dāng)師傅吧？”他半開(kāi)玩笑地說(shuō)。

陳燁卻一本正經(jīng)地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“呂科長(zhǎng)，我跟您說(shuō)個(gè)秘密。”他壓低聲音，“我祖上可是御廚出身，只是后來(lái)得罪了人，才隱姓埋名。”

呂科長(zhǎng)一愣，隨即笑道：“你小子，編故事倒挺有一套?！?/p>

陳燁神秘兮兮地湊近，“我家的祖?zhèn)髅胤?，那可是連皇帝都贊不絕口的。您信不信，我能讓這食堂大變樣？”

呂科長(zhǎng)來(lái)了興趣，眼中閃過(guò)一絲精光?！澳阈∽樱悬c(diǎn)意思啊。不過(guò)，光說(shuō)不練可不行?！?/p>

陳燁拍了拍胸脯?！皡慰崎L(zhǎng)，您給我個(gè)機(jī)會(huì)，我保證讓您刮目相看。”

更新時(shí)間：2024-12-28 01:40:23