第16章

田師傅放下茶杯問道：

“柱子，今天準(zhǔn)備好了嗎？”

“放心吧師傅，沒問題。”

何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭，雖然今生才是第一次正式上灶，但他可沒什么緊張的情緒，也不會(huì)有新手的不安。

廚藝已經(jīng)刻入到骨子里，何雨柱哪需要特意準(zhǔn)備。

田師傅也沒多說，這東西試試就知道了，只要前面幾天穩(wěn)住就行。

他的要求也不高，就昨天那樣的菜式，上下差別不多就行，也不會(huì)砸了豐澤園的招牌。

隨后。

田師傅看著何雨柱開始忙活，選取材料，做好準(zhǔn)備工作，一切顯得有條不紊。

就這一點(diǎn)，很是難得。

田師傅帶過的徒弟可不少，幾乎每一個(gè)剛上灶的廚子都會(huì)犯一些小問題。

而何雨柱卻像一個(gè)老手，不慌不忙，這一點(diǎn)值得表揚(yáng)。

“行啊，你小子很穩(wěn)，天生適合干這一行。”

“今天要是沒大客戶，就由你主廚。”

何雨柱自然沒意見，他知道這是師傅給他機(jī)會(huì)，他只要拿出表現(xiàn)就好，只要沒問題，也算對(duì)廚房?jī)?nèi)的老廚師有了一個(gè)交代。

過了幾個(gè)小時(shí)，快到飯點(diǎn)的功夫，何雨柱就開始吩咐眾人干活，把前期的工作都檢查一遍，以免給他掉鏈子。

比如小工切的材料，比如腌制的火候等等。

某些小問題，他都是親自動(dòng)手，給他們指出來問題所在，然后演示。

“你這個(gè)刀啊，得這么下才切的好看。”

“料放少點(diǎn)，這個(gè)多個(gè)一指。”

.......

中午、晚上，連續(xù)兩餐都是以何雨柱為主。

而何雨柱也沒讓師傅失望，都表現(xiàn)的沒問題，這讓一干老廚師也不得不服。

廚師之中，關(guān)系雖然重要，但真正看的還是各自手上的功夫。

菜做得好，手藝強(qiáng)，其它的都是小問題。

論資排輩那也是相差不多的情況。

而何雨柱的表現(xiàn)還真就只是在田師傅之下，他們都嘗過何雨柱做出來的菜，沒得挑，不服不行。

所以到了下班的功夫，幾位老手也紛紛與何雨柱打了招呼，算是心照不宣，承認(rèn)何雨柱在后廚的地位。

“行啊，你小子，等我再干幾年，你就接我的班。”

田師傅看到發(fā)生的一切，對(duì)何雨柱的表現(xiàn)很滿意。

何雨柱笑了笑，心里沒什么激動(dòng)的想法。

過幾年怕是不行咯。

過兩年就要開始公私合營(yíng)，然后開啟票據(jù)的時(shí)代。

那時(shí)候豐澤園可不是東家說的算，也用不著這么多人，就算廚藝好也不見得能拿多少工資。

他還真沒想過在豐澤園干一輩子。

“師傅夸張了，您也不老啊，店里可需要大師傅鎮(zhèn)著，我哪夠格，過些年在說吧。”

何雨柱忙活收拾飯菜，雨水估計(jì)早就餓了。

也就是今天特殊，師傅都沒怎么出手，明天這樣下去不行。

一連過了幾天，院里沒多少動(dòng)靜。

最大的事也就易中海買了一輛自行車，引發(fā)了轟動(dòng)。

本來何雨柱買車就是一件大事，但當(dāng)時(shí)不是和院里鬧了一場(chǎng)嗎，所以沒什么動(dòng)靜。

這次就不同，易中海買車可不止他一個(gè)人用，家家戶戶都能去借用，這哪能一樣。

所以當(dāng)天晚上顯得很是熱鬧，一大爺家門檻都要被人踏破了，一會(huì)一個(gè)人去拜訪，幾乎沒停過。

賈家就更別提了。

易中海還沒使用，就被賈張氏推走了，停在賈家的門口，那叫一個(gè)干脆，好似她家買的。

何雨柱看了會(huì)熱鬧就沒理會(huì)。

易中海買了車也好，免得他家太出挑。

以后也不怕誰都來借用。

自行車在這個(gè)時(shí)候金貴，借給別人自己不舒服，但不借也不好。

撞了壞了怎么算，都是麻煩。

現(xiàn)在好了，易中海道德高，愛面子，他家的車以后估計(jì)會(huì)成為公用的。

希望易中海不會(huì)心疼。

三天后，星期六晚上。

何雨柱展現(xiàn)廚藝，給一個(gè)老客戶做了一桌。

那位老客戶很滿意，特地還來后廚與何雨柱打了個(gè)照面，連連夸贊。

導(dǎo)致當(dāng)晚東家就給田師傅傳話，這個(gè)月拿正是工資，下個(gè)月再漲。

這個(gè)消息傳來，讓不少后廚的學(xué)徒羨慕。

田師傅也是相當(dāng)高興，雖然他安排何雨柱當(dāng)副手，但待遇工資還是得老板答應(yīng)才算數(shù)。

沒想到僅僅過了今天，不僅廚房眾人都被何雨柱廚藝征服，連老板也答應(yīng)下來待遇。

這是雙喜臨門。

晚上不好推辭眾人的請(qǐng)客要求，何雨柱特意做了些菜陪著眾人喝一點(diǎn)，算是慶祝升職。

等到與眾人分別，何雨柱急匆匆的騎車回家，今天時(shí)間可太晚了，也不知道小家伙吃了沒。

等緊趕慢趕回家一看，雨水孤零零的坐在家里，看起來非常可憐，讓人心疼。

家里沒個(gè)大人照應(yīng)著，始終不是個(gè)事。

“雨水，你晚上吃了嗎？“

“餓了吧，趕緊的。”

何雨柱掏出連個(gè)飯盒，飯菜還是溫?zé)岬模挥迷匍_火。

雨水看到傻柱回來，眼睛一亮，也有了精神。

“還沒，等哥哥你回來，我肚子都要餓扁了。”

雨水上了桌，大口吃著飯菜。

“今天和同時(shí)有些事情，所以晚了點(diǎn)，明天不會(huì)這么晚了。”

何雨柱嘆了口氣，這也沒辦法。

飯店可沒這么早下班，他雖然是成為正式工，工資也高了，但下班可不是他說的算。

“不是給你留了錢嗎，肚子餓了，就門口不遠(yuǎn)的攤子買碗面或者包子什么的。”

“難道用完了？”

何雨柱可是每天給五毛錢，這可不少。

“沒有，外面吃太貴了。”

雨水搖頭，她可沒花完。

現(xiàn)在是哥哥養(yǎng)她，她可不敢大手大腳的的，院里的大姨都說了，賺錢不容易。

她要是用多了，哥哥可能就不要她了。

何雨柱沉默了半晌，嘆了口氣。

這話也沒錯(cuò)，外面吃當(dāng)然比家里要貴。

但這不是沒辦法嗎。

何大清拍拍屁股走人，家里又沒個(gè)大人，他也是分身乏術(shù)。

要是行的話，他想讓雨水跟著一大媽吃。

一大媽對(duì)小孩還是挺好的。

可問題是他剛坑了易中海一筆，易中海可能對(duì)他有意見，這時(shí)候上門求人可不知會(huì)是個(gè)什么情況。

再一個(gè)，雨水是女孩子，不得易中海的喜歡，而家里一大媽也做不了主。

所以去易家也不保險(xiǎn)。

其他鄰居也差不多，誰愿意多個(gè)外人來自家吃飯，一兩天還好，長(zhǎng)時(shí)間也不是個(gè)事。

別說給伙食費(fèi)什么的，搞個(gè)區(qū)別對(duì)待，那何雨柱不得氣死。

或許......

只有找后院的聾老太太？

更新時(shí)間：2024-12-06 20:32:06